Nasveti, s katerimi boste v kuhinji prehiteli samega sebe

22. 11. 2019

Veseli december je zelo pestro obdobje, pri čemer ni izjema niti kulinarika. Ker je kuhanje mnogokrat dolgotrajen proces, vam na tem mestu ponujamo nekaj preprostih trikov, s katerimi boste prihranili del svojega dragocenega časa.

 

Izberite recept, ki vam zagotavlja uspeh 

Ko se odločate, katero jed boste pripravili, imejte v mislih svoje kuharske veščine in zmožnosti. Če denimo niste pretirano spretni z nožem, izberite recept s sestavinami, ki jih je zelo preprosto razrezati ali pa jih sploh ni potrebno – tako se boste izognili zamudnemu delu.

Namig: kupite lahko že vnaprej razrezano zmrznjeno zelenjavo.

 

Sestavine za krajši čas kuhanja

Bolj trdo meso in zelenjava z gostejšo strukturo potrebujeta za kuhanje več časa. Če želite prihraniti pri času, se zato odločite za sestavine, ki jih lahko pripravite hitreje – izberite na primer na tanko narezane zrezke, vnaprej kuhane klobase, tofu ali fižol iz konzerve. 

Lahko pa pride tudi dan, ko ne boste imeli volje za kuhanje. Takrat se odločite za katerega izmed kakovostnih narezkov AVE – meso preprosto vzemite iz ovitka in ga postrezite svojim najbližjim. 

 

Prilagodite recept

Ni potrebno, da se recepta držite do potankosti. Izberite sestavine, ki jih imate pri roki ali morda takšne, ki jih boste lažje narezali ter tako prihranite pri času. 

 

Pripravite si svoje mešanice začimb

Začimbe, ki jih dodajamo jedem, se mnogokrat ponavljajo, zato je smiselno, da si svoje najljubše kombinacije pripravite vnaprej – tako jih boste imeli vsak trenutek pri roki.

 

Kupite set kakovostnih nožev

Te investicije zagotovo ne boste obžalovali. Nože postavite na magnetno stojalo in poskrbite, da bodo ostri in tako vedno pripravljeni na delo. Rezanje bo tako potekalo hitro in učinkovito.

 

Gojite svoja zelišča 

V kuhinji ali bližnjem prostoru v lončke posadite svoja najljubša zelišča, ki vam bodo ob vaših kuharskih podvigih na voljo takoj, sveža in dišeča.